Keraleeya pachakam

തിരക്കുപിടിച്ച ആഗോള ജീവിതത്തില്‍ നമുക്കു നഷ്ടമാകുന്നത് പൂര്‍വികര്‍ സമ്മാനിച്ച രുചിയും ഗന്ധങ്ങളുമാണെന്ന് പാചകകലയില്‍ പ്രവീണയായ റ്റോഷ്മ ഓര്‍മ്മപ്പെടുത്തുന്നു. കേരളീയ പാചക കലയുടെ മഹത്ത്വം വിളിച്ചറിയിക്കുന്ന കൃതി.